Фаршированный перец Рататуй из киноа
Фаршированный перец Рататуй из киноа — впечатляющий ужин. Этот рецепт, приготовленный из болгарского перца, оливкового масла, среднего лука, чеснока и цуккини, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.
Разогрейте духовку до 350˚F (180˚C).
Срежьте верхушку каждого перца и удалите семена и ребра. Перекладываем в форму для запекания. Выпекать 20 минут, пока не станет мягким.
Нагрейте масло в большой кастрюле или жаровне на средне-сильном огне. Добавьте лук и готовьте около 2 минут, пока он не станет мягким и прозрачным.
Добавьте чеснок и готовьте около 1 минуты, пока он не станет ароматным.
Добавьте кабачки, баклажаны, помидоры, тимьян, розмарин, базилик, соль и перец и перемешайте. Накройте крышкой, убавьте огонь до среднего и варите около 30 минут, пока он не станет очень мягким, но не мягким, время от времени помешивая.
В небольшой миске смешайте муку, пармезан и орегано. Добавьте сливочное масло и перемешайте пальцами, пока масло не распадется на мелкие кусочки и смесь не станет рассыпчатой.
Наполните каждый перец киноа и овощами, затем посыпьте смесью крошки.
Выпекайте 25-30 минут, пока верхушки не станут золотисто-коричневыми. Украсьте свежим базиликом.
Наслаждаться!
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий