Radis marinés rapides

Radis marinés rapides

⏱️ Prêt en 20 min 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 5 min 👥 4 portions 👁️ 17 vues

Les radis marinés ajoutent une saveur agréable à de nombreuses choses, notamment aux salades, aux bols de nouilles, aux tacos et aux sandwichs à la poitrine. Ils sont même géniaux seuls ! Ils sont facilement personnalisables avec différentes épices et assaisonnements. Ceux-ci sont prêts en quelques minutes, mais leur saveur ne fait que s'améliorer du jour au lendemain. Ils prendront une jolie nuance de rose au fur et à mesure qu’ils resteront assis. Utilisez une mandoline pour trancher rapidement et uniformément. Se conservera plusieurs semaines.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

👨‍🍳 Instructions

Placez les tranches de radis dans un pot de la taille d'une pinte avec un couvercle.

Chauffer le vinaigre et l'eau dans une petite casserole non réactive à feu moyen; incorporer le sucre et le sel jusqu'à ce qu'ils soient juste dissous.

Retirer du feu et ajouter la gousse d'anis étoilé, les graines de cumin et les grains de poivre noir.

Laisser refroidir légèrement pendant 5 à 10 minutes.

Versez le liquide sur les radis.

Couvrir et laisser refroidir à température ambiante, puis réfrigérer.

🍷 Accords Parfaits

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