الفجل المخلل السريع
يضيف الفجل المخلل نكهة لطيفة إلى العديد من الأشياء، بما في ذلك السلطات وأطباق المعكرونة والتاكو وسندويشات لحم الصدر. إنهم رائعون حتى من تلقاء أنفسهم! يمكن تخصيصها بسهولة باستخدام البهارات والتوابل المختلفة. تكون جاهزة خلال دقائق، لكن النكهة تتحسن بين عشية وضحاها. سوف يتحولون إلى ظل جميل من اللون الوردي كلما جلسوا لفترة أطول. استخدم قطاعة المندولين للتقطيع السريع والمتساوي. سوف تبقى لعدة أسابيع.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
ضعي شرائح الفجل في وعاء بحجم نصف لتر مع غطاء.
سخني الخل والماء في قدر صغير غير متفاعل على نار متوسطة. خفقت في السكر والملح حتى يذوب فقط.
يُرفع عن النار ويُضاف إليه حبة اليانسون وبذور الكمون والفلفل الأسود.
اتركها تبرد قليلاً لمدة 5 إلى 10 دقائق.
صب السائل على الفجل.
غطيها واتركيها تبرد إلى درجة حرارة الغرفة، ثم ضعيها في الثلاجة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً