快煎扇贝
快煎扇贝是一顿相当简单的晚餐,只需 21 分钟即可准备好。此食谱由 2 汤匙橄榄油、1 个小葱(切碎)、1 个柠檬(榨汁)、12 个海扇贝、1 撮盐和现磨黑胡椒制成,提供正宗、令人满意的风味。几代人都喜欢的经典食谱。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在大煎锅中用中火加热橄榄油。
加入葱;煮并搅拌 1 至 2 分钟,直至呈浅棕色。
倒入柠檬汁,煮约 3 分钟,直至蒸发,用木勺刮擦煎锅底部以释放任何棕色碎片。
将扇贝间隔 1/2 英寸放入煎锅中。
煮约 1 分钟,直至底部变成棕色。
翻转并继续烹饪,直到第二面变成深棕色,再煮大约 1 分钟。
将扇贝转移到盘子上;用盐和胡椒调味。
用欧芹装饰。
🍷 完美搭配
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