Bife Rápido de Pimenta Verde
O Quick Green Pepper Steak é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de carne bovina redonda, cortada diagonalmente em tiras finas, 1 cebola pequena, cortada em fatias finas, 1 pimentão, sem sementes e fatiado, 1 tomate grande ou 2 pequenos, cortado em fatias e 1 c. caldo de carne, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Misture 1 colher de sopa de molho de soja, vinho, óleo e amido de milho em uma tigela pequena.
Misture as tiras de carne na mistura para revestir.
Aqueça 2 colheres de sopa de óleo em uma wok ou frigideira em fogo alto.
Adicione a carne e cozinhe rapidamente até dourar, cerca de 3 ou 4 minutos.
Reserve e adicione um pouco mais de óleo à panela e refogue a cebola por 1 ou 2 minutos.
Adicione o pimentão e cozinhe por mais 1 minuto. Retorne a carne à panela, junto com os tomates e o caldo.
Cozinhe até o caldo ferver.
Misture o restante do molho de soja, o vinho e o amido de milho.
Engrosse o caldo com a mistura de amido de milho.
Sirva com arroz ou macarrão cozido.
Colheita
4 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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