快速炒鸡
快速炒鸡是一顿令人印象深刻的晚餐。此食谱由 4 块去骨去皮的鸡胸肉或大腿、调味面粉、人造黄油或油、1 个切成薄片的洋葱和 1 瓣切碎的大蒜制成,提供正宗、令人满意的风味。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
👨🍳 做法
将鸡块放入调味面粉中,抖掉多余的面粉。在煎锅中,加热脂肪。
炒鸡肉,翻面一次,直至熟透,大约10分钟。
从锅中取出并保温。
如有必要,在锅中加入更多的脂肪,然后加入洋葱和大蒜。
加入胡椒粉,炒几分钟。
加入胡萝卜,炒几分钟,然后加入西葫芦,直到每个都变软。
将鸡肉放回锅中。
撒上香草、盐和胡椒;加入酒并盖上锅盖,再炒几分钟,直至鸡肉变热且配料混合。
应该会产生清淡的肉汁;如有必要,添加更多液体。
与面食或米饭搭配美味。
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