Salteado De Pollo Rápido
El salteado rápido de pollo es una cena impresionante. Elaborada con 4 pechugas o muslos de pollo deshuesados y sin piel, harina sazonada, margarina o aceite, 1 cebolla cortada en rodajas finas y 1 diente de ajo picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Pasar los trozos de pollo por harina sazonada, sacudiendo el exceso. En una sartén, caliente la grasa.
Saltee el pollo, volteándolo una vez, hasta que esté bien cocido, aproximadamente 10 minutos.
Retirar de la sartén y mantener caliente.
Agregue más grasa a la sartén si es necesario, luego agregue la cebolla y el ajo.
Agrega la pimienta y saltea unos minutos.
Agregue las zanahorias, saltee unos minutos, luego los calabacines, hasta que estén tiernos.
Regrese el pollo a la sartén.
Espolvorea las hierbas, sal y pimienta; agregue el vino y cubra, salteando durante varios minutos más hasta que el pollo esté caliente y los ingredientes se mezclen.
Debería resultar una salsa ligera; agregue más líquido si es necesario.
Delicioso con pasta o arroz.
🍷 Maridajes Perfectos
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