त्वरित बेक्ड चिकन परमेसन
चिकन परमेसन के इस हल्के संस्करण में मैं तेल में पैन-फ्राइंग को छोड़ देता हूं और इसके बजाय ओवन में हल्के से ब्रेड किए हुए चिकन ब्रेस्ट को बेक करता हूं, फिर ऊपर से सॉस और पनीर डालता हूं। मेरा परिवार बहुत अधिक सॉस और पनीर का शौकीन नहीं है, इसलिए मैं पकवान का स्वाद बढ़ाने के लिए बस थोड़ा सा उपयोग करता हूं। यदि आप चाहें तो बेझिझक और जोड़ सकते हैं, लेकिन यह वैसे ही उत्कृष्ट है। अतिरिक्त सॉस के साथ पास्ता के ऊपर चिकन परोसें।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।
9x13 इंच के बेकिंग डिश पर कुकिंग स्प्रे छिड़कें।
एक कटोरे में पानी और अंडे को एक साथ चिकना होने तक फेंटें।
एक अलग कटोरे में ब्रेड क्रम्ब्स, 2 बड़े चम्मच परमेसन चीज़, अजवायन, तुलसी, थाइम और लहसुन पाउडर मिलाएं।
प्रत्येक चिकन ब्रेस्ट को अंडे के मिश्रण में डुबोएं, जिससे अतिरिक्त अंडा वापस कटोरे में टपक जाए।
प्रत्येक चिकन ब्रेस्ट को ब्रेड क्रंब मिश्रण में लपेटें, अतिरिक्त हटा दें।
डबल-कोटिंग के लिए प्रत्येक लेपित चिकन ब्रेस्ट को अंडे के मिश्रण और ब्रेड क्रम्ब मिश्रण में डुबाएँ और तैयार बेकिंग डिश में रखें।
ब्रेडेड चिकन ब्रेस्ट पर कुकिंग स्प्रे छिड़कें।
पहले से गरम ओवन में 40 मिनट तक बेक करें.
प्रत्येक चिकन ब्रेस्ट के ऊपर स्पेगेटी सॉस डालें और प्रत्येक के ऊपर मोज़ेरेला चीज़ और बचा हुआ परमेसन चीज़ डालें।
तब तक पकाना जारी रखें जब तक कि चिकन बीच में गुलाबी न हो जाए और पनीर पिघल न जाए, लगभग 15 मिनट और।
केंद्र में डाले गए तत्काल-पढ़ने वाले थर्मामीटर को कम से कम 165 डिग्री फ़ारेनहाइट (74 डिग्री सेल्सियस) पढ़ना चाहिए।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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