素早く簡単なイーストロール

素早く簡単なイーストロール

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クイックアンドイージーイーストロールは、適度に簡単なディナーです。 1パックで作りました。活性酵母、3/4 c。ぬるま湯(105〜115〜)、大さじ2砂糖、大さじ2。植物油と小さじ1/2。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。

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👨‍🍳 作り方

イーストを2 1/2クォートのボウルの水に溶かします。

砂糖、油、塩(セルフライジングを使用する場合は塩を省略)、卵を加えます。

小麦粉1カップを滑らかになるまで混ぜます。

布で覆います。

熱湯を入れたボウルの上のオーブンラックに置きます。 15分間発酵させます。

9 x 9 x 2 インチの四角いパンにグリースを塗ります。

生地をかき混ぜ、小麦粉1 1/2カップを加えます。

混ざるまでかき混ぜてから、小麦粉をまぶした台の上に置きます(布がきれいに覆われています)。

3分間こねます。

ベタベタする場合は、小麦粉1/4カップを加えて混ぜます。

生地を16等分し、手早くボール状に成形します。

フライパンに並べてバターを刷毛で塗ります。

布で覆い、熱湯の入ったボウルの上のラックに置きます。 25分間発酵させます。

オーブンを425°に加熱し、12〜15分間、または薄茶色になるまで焼きます。

パンからワイヤーラックに移します。柔らかいバターをブラシで塗ります。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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