素早く簡単なイーストロール
クイックアンドイージーイーストロールは、適度に簡単なディナーです。 1パックで作りました。活性酵母、3/4 c。ぬるま湯(105〜115〜)、大さじ2砂糖、大さじ2。植物油と小さじ1/2。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
👨🍳 作り方
イーストを2 1/2クォートのボウルの水に溶かします。
砂糖、油、塩(セルフライジングを使用する場合は塩を省略)、卵を加えます。
小麦粉1カップを滑らかになるまで混ぜます。
布で覆います。
熱湯を入れたボウルの上のオーブンラックに置きます。 15分間発酵させます。
9 x 9 x 2 インチの四角いパンにグリースを塗ります。
生地をかき混ぜ、小麦粉1 1/2カップを加えます。
混ざるまでかき混ぜてから、小麦粉をまぶした台の上に置きます(布がきれいに覆われています)。
3分間こねます。
ベタベタする場合は、小麦粉1/4カップを加えて混ぜます。
生地を16等分し、手早くボール状に成形します。
フライパンに並べてバターを刷毛で塗ります。
布で覆い、熱湯の入ったボウルの上のラックに置きます。 25分間発酵させます。
オーブンを425°に加熱し、12〜15分間、または薄茶色になるまで焼きます。
パンからワイヤーラックに移します。柔らかいバターをブラシで塗ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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