رولات الخميرة سريعة وسهلة
لفائف الخميرة السريعة والسهلة هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 1 عبوة. الخميرة النشطة، 3/4 ج. ماء دافئ (105~ إلى 115~)، 2 ملعقة كبيرة. سكر 2 ملعقة كبيرة. زيت نباتي و 1/2 ملعقة صغيرة. الملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
تُذاب الخميرة في الماء في وعاء سعة 2/1 لتر.
أضف السكر والزيت والملح (إذا كنت تستخدم التخمير الذاتي، احذف الملح) والبيض.
أضيفي كوبًا واحدًا من الدقيق حتى يصبح ناعمًا.
تغطية بقطعة قماش.
ضعيها على رف الفرن فوق وعاء من الماء الساخن. دعونا ترتفع 15 دقيقة.
صينية مدهونة مربعة مقاس 9 × 9 × 2 بوصة.
يُقلب الخليط ويُضاف 1 1/2 كوب دقيق.
يقلب حتى يمتزج ثم ينقلب على لوح مطحون (مغطى بقطعة قماش لطيفة).
يعجن 3 دقائق.
إذا كانت لزجة، اعجنها في ربع كوب دقيق.
تُقسم العجينة إلى 16 قطعة، وتُشكل بسرعة على شكل كرات.
رتبيها في المقلاة ودهن سطحها بالزبدة.
غطيها بقطعة قماش وضعها على الرف فوق وعاء من الماء الساخن؛ دعونا ترتفع 25 دقيقة.
سخني الفرن إلى 425 درجة واخبزيه لمدة 12 إلى 15 دقيقة أو حتى يصبح لونه بني فاتح.
إزالة من المقلاة إلى رف السلك. دهن الأسطح بالزبدة الناعمة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً