简单快捷的黑豆汤
你所需要的只是几罐豆子、一个洋葱、一些培根和香料来制作这道简单但美味的汤。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将培根放入冷锅中。
将火调至中火,煮并搅拌直至培根煮熟但不脆。
拌入洋葱;煮并搅拌 5 分钟,直至洋葱变成半透明金黄色。
拌入大蒜;煮2-3分钟。
加入鸡汤,将火调至中高。
加入牛至、辣椒和盐。
加入黑豆和水。
返回文火慢炖。
中低火煮 20-30 分钟,偶尔搅拌。
煮的时候,捣碎大约一半的豆子以使汤变稠。
加入黑胡椒和小茴香搅拌。
加盐调味。
将葱末、参巴酱和酸橙汁搅拌在一起,制成美味。
饰以佐料、切碎的葱和酸奶油。
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