شوربة الفاصوليا السوداء سريعة وسهلة
كل ما تحتاجه هو علبتين من الفاصوليا والبصل وبعض لحم الخنزير المقدد والتوابل لتحضير هذا الحساء البسيط واللذيذ.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
ضع لحم الخنزير المقدد في وعاء بارد.
اقلب الحرارة إلى متوسطة واطهيها وحركها حتى ينضج لحم الخنزير المقدد ولكن ليس مقرمشًا.
ضجة في البصل. يُطهى ويُحرَّك لمدة 5 دقائق حتى يصبح البصل شفافًا وذهبيًا.
ضجة في الثوم. طهي لمدة 2-3 دقائق.
أضف مرق الدجاج، وحوّل الحرارة إلى متوسطة-عالية.
ضجة في الأوريجانو والفلفل الحار والملح.
أضف الفاصوليا السوداء والماء.
العودة إلى نار هادئة.
يُطهى على نار خفيفة على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر لمدة 20-30 دقيقة.
أثناء الطهي، اهرسي حوالي نصف حبة الفاصوليا لتكثيف الحساء.
ضجة في الفلفل الأسود والكمون.
أضف الملح حسب الذوق.
اصنع المذاق عن طريق خلط البصل الأخضر المفروم ومعجون السامبال وعصير الليمون.
يُقدم الطبق مزينًا بالمذاق والبصل الأخضر المفروم والقشدة الحامضة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً