Massa Carbonara Rápida e Cremosa

Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver.

Cozinhe o rigatoni em água fervente, mexendo ocasionalmente até ficar cozido, mas firme ao ponto, cerca de 13 minutos.

Enquanto isso, coloque o bacon em uma frigideira grande e cozinhe em fogo médio-alto, virando ocasionalmente, até dourar uniformemente, cerca de 10 minutos.

Retire o bacon com uma escumadeira, deixando pingos na panela; reserve o bacon.

Cozinhe e misture o alho na gordura restante do bacon em fogo médio.

Adicione leite, cream cheese e manteiga à frigideira; mexa até ficar homogêneo.

Misture o queijo parmesão, as ervilhas, o presunto e o bacon na mistura de cream cheese; cozinhe até que as ervilhas estejam bem aquecidas, cerca de mais 5 minutos.

Misture o macarrão ao molho para servir.