火腿芝士乳蛋饼

火腿芝士乳蛋饼

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乳蛋饼配火腿和奶酪格子是一顿比较简单的晚餐。这个食谱由预制的馅饼皮、面粉、干豆、鸡蛋和西葫芦制成,提供正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。

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👨‍🍳 做法

将烤箱预热至 350°F (177°C)。

在撒了面粉的表面上,修剪馅饼皮以适合 9x9 英寸(23x23 厘米)的方形平底锅。

将馅饼皮稍微重叠,然后用擀面杖擀至光滑。

将大馅饼皮放在衬有羊皮纸的方形平底锅上,使边缘悬挂在平底锅的两侧

将芦笋茎沿着锅的边缘排列起来。

用馅饼皮盖住芦笋边缘,修剪掉多余的部分。

将一块羊皮纸放在馅饼皮的底部,然后添加干豆。

将馅饼皮烘烤 40 分钟。

在碗中,搅拌鸡蛋。

加入芦笋、西葫芦、西红柿、马苏里拉奶酪、胡椒、盐和浓奶油,搅拌混合。

将混合物倒入烤好的馅饼皮中,再烤 40 分钟。

在一张羊皮纸上,组装火腿和奶酪格子。

将格子放在乳蛋饼顶部。

再烤20分钟。

去掉羊皮纸,将乳蛋饼切成 9 份。

享受!

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