Quiche com Treliça de Presunto e Queijo

Pré-aqueça o forno a 350°F (177°C).

Em uma superfície enfarinhada, corte as crostas da torta para caber em uma forma quadrada de 23 x 23 cm.

Sobreponha levemente as crostas da torta e use um rolo para estender até ficar homogêneo.

Coloque a crosta grande da torta na forma quadrada forrada com papel manteiga, de modo que as bordas fiquem penduradas nas laterais da forma.

Forre os talos dos aspargos ao longo da borda da panela.

Cubra a borda dos aspargos com a crosta da torta, aparando o excesso.

Coloque um quadrado de papel manteiga na base da massa da torta e adicione o feijão seco.

Asse a massa da torta por 40 minutos.

Em uma tigela, bata os ovos.

Adicione os aspargos, a abobrinha, o tomate, a mussarela, a pimenta, o sal e o creme de leite, mexendo bem.

Despeje a mistura na massa de torta assada e leve ao forno por mais 40 minutos.

Numa folha de papel manteiga, monte a treliça de presunto e queijo.

Coloque a treliça em cima da quiche.

Asse por mais 20 minutos.

Retire o papel manteiga e corte a quiche em 9 porções.

Aproveitar!