हैम और चीज़ लैटिस के साथ क्विच
क्विच विद हैम एंड चीज़ लैटिस एक मध्यम आसान डिनर है। पहले से तैयार पाई क्रस्ट, आटा, सूखे बीन, अंडे और तोरी से बना यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
ओवन को 350°F (177°C) पर पहले से गरम कर लें।
आटे की सतह पर, 9x9-इंच (23x23-सेमी) चौकोर पैन में फिट होने के लिए पाई क्रस्ट को ट्रिम करें।
पाई क्रस्ट को थोड़ा ओवरलैप करें और चिकना होने तक रोल करने के लिए रोलिंग पिन का उपयोग करें।
बड़े पाई क्रस्ट को चर्मपत्र कागज से बने चौकोर पैन पर रखें, ताकि किनारे पैन के किनारों पर लटक जाएं
शतावरी के डंठलों को पैन के किनारे पर पंक्तिबद्ध करें।
शतावरी के बॉर्डर को पाई क्रस्ट से ढक दें, अतिरिक्त काट दें।
पाई क्रस्ट के आधार पर चर्मपत्र कागज का एक चौकोर टुकड़ा रखें और सूखी फलियाँ डालें।
पाई क्रस्ट को 40 मिनट तक बेक करें।
एक कटोरे में अंडे फेंटें।
शतावरी, तोरी, टमाटर, मोत्ज़ारेला, काली मिर्च, नमक और गाढ़ी क्रीम डालकर मिलाएँ।
मिश्रण को पके हुए पाई क्रस्ट में डालें और अगले 40 मिनट तक बेक करें।
चर्मपत्र कागज की एक शीट पर, हैम और पनीर जाली को इकट्ठा करें।
क्विचे के ऊपर जाली बिछाएं।
अगले 20 मिनट तक बेक करें।
चर्मपत्र कागज हटा दें और क्विचे को 9 सर्विंग्स में काट लें।
आनंद लेना!
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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