Quiche Lorraine (6 a 8 porções)
Quiche Lorraine (6 a 8 porções) é um jantar moderadamente fácil. Feito com massa para massa de torta de 1 (9 polegadas), 2 c. creme ou 1/2 creme e 1/2 leite, 4 ovos levemente batidos, 1/4 colher de chá. noz-moscada e 1/2 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Pré-aqueça o forno a 450°.
Forre a forma de torta com massa e leve ao forno por 5 minutos.
Cozinhe o bacon até ficar crocante; retire da frigideira.
Cozinhe a cebola na gordura restante até ficar transparente.
Esfarele o bacon e polvilhe o bacon, a cebola e o queijo sobre a massa.
Combine os ovos, as natas, a noz-moscada, o sal e a pimenta.
Despeje sobre os ingredientes com casca.
Asse por 15 minutos a 450°, depois reduza o fogo para 350° e asse até que uma faca inserida a 2,5 cm da borda da massa saia limpa.
Deixe no forno mais 10 minutos.
Sirva imediatamente como aperitivo ou prato principal.
🍷 Combinações Perfeitas
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