Quiche Lorena
Quiche Lorraine é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 crosta de torta, 8 pedaços de bacon vegetariano cozido ou 4 hambúrgueres de salsicha, 4 ovos ou substituto de ovo equivalente, 1 1/2 xícara. creme de leite e 1 c. queijo ralado (suíço ou cheddar), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full
Passe farinha em ambos os lados da massa de torta e coloque em uma forma de torta não untada. Cozinhe em forno a 350° por cerca de 10 a 15 minutos, tempo suficiente para que o fundo da crosta fique ligeiramente pré-cozido.
Isso evita uma crosta empapada.
Esfarele o bacon ou a salsicha em pedaços pequenos.
Bata os ovos, as natas e o sal. Junte o queijo e o bacon/salsicha.
Despeje a mistura na crosta.
Asse por 20 minutos em forno a 450°.
Abaixe o forno para 350° e leve ao forno mais 30 minutos.
A quiche está cozida quando a faca inserida no centro sai limpa.
Deixe descansar por 10 minutos antes de servir.
🍷 Combinações Perfeitas
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