Quiche Lorena
Quiche Lorraine es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 base de pastel, 8 piezas de tocino vegetariano cocido o 4 hamburguesas de salchicha, 4 huevos o el sustituto de huevo equivalente, 1 1/2 taza. crema espesa y 1 c. Queso rallado (suizo o cheddar), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Enharine ambos lados de la masa para pastel y colóquelos en un molde para pastel sin engrasar. Cocine en el horno a 350° durante aproximadamente 10 a 15 minutos, el tiempo suficiente para que la base de la base esté ligeramente precocida.
Esto evita una corteza empapada.
Desmenuza el tocino o la salchicha en trozos pequeños.
Batir los huevos, la nata y la sal. Agregue el queso y el tocino/salchicha.
Vierta la mezcla en la base.
Hornee durante 20 minutos en horno a 450°.
Baje el horno a 350° y hornee por 30 minutos más.
El quiche estará cocido cuando al insertar un cuchillo en el centro éste salga limpio.
Dejar reposar 10 minutos antes de servir.
🍷 Maridajes Perfectos
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