キッシュロレーヌ
キッシュ・ロレーヌは、適度に簡単なディナーです。パイ生地1枚、調理したベジタリアンベーコン8枚またはソーセージパティ4枚、卵4個または同等の卵代替品、1 1/2 cで作ります。生クリームと1c。粉チーズ（スイスまたはチェダー）を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
パイ生地の両面に小麦粉をまぶし、油を塗っていないパイ皿に置きます。 350°のオーブンで約10〜15分間、クラストの底がわずかに事前に調理されるのに十分な時間調理します。
これにより、ねっとりした生地が避けられます。
ベーコンまたはソーセージを小さく砕きます。
卵、生クリーム、塩を混ぜます。チーズとベーコン/ソーセージを加えてかき混ぜます。
混合物をクラストに注ぎます。
450度のオーブンで20分焼きます。
オーブンを350°に下げ、さらに30分間焼きます。
中央に刺したナイフがきれいに出たらキッシュが焼き上がります。
食べる前に10分間放置してください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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