रानी का चॉकलेट केक
क्वीन्स चॉकलेट केक एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 2/3 सी के साथ बनाया गया। अर्ध-मीठा चॉकलेट निवाला, 2 बड़े चम्मच। डार्क रम, 3 अंडे, अलग, 1/4 छोटा चम्मच। टैटार की मलाई और थोड़ा सा नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।
डबल बॉयलर के ऊपर चॉकलेट के टुकड़े रखें; पानी को उबालें।
गर्मी को कम कर दें; चॉकलेट पिघलने तक, बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएं।
गर्म पानी से निकालें; पूरी तरह ठंडा होने दें. रम में हिलाओ.
एक छोटे मिश्रण के कटोरे में अंडे का सफेद भाग, टैटार की क्रीम और नमक मिलाएं; झाग बनने तक इलेक्ट्रिक मिक्सर की मध्यम गति से फेंटें।
एक बार में 2 बड़े चम्मच चीनी, 1 बड़ा चम्मच डालें, तेज़ गति से तब तक फेंटें जब तक कि कड़ी चोटियाँ न बन जाएँ।
ढकना; रद्द करना।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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