Gâteau Au Chocolat De La Reine
Le Queen'S Chocolate Cake est un dîner impressionnant. Réalisé avec 2/3 c. morceaux de chocolat mi-sucré, 2 c. rhum brun, 3 œufs séparés, 1/4 c. crème de tartre et pincée de sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Placer les morceaux de chocolat au-dessus d'un bain-marie; porter l'eau à ébullition.
Réduire le feu à doux; cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le chocolat fonde.
Retirer de l'eau chaude; laisser refroidir complètement. Incorporer le rhum.
Mélanger les blancs d'œufs, la crème de tartre et le sel dans un petit bol à mélanger; battre à vitesse moyenne au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.
Ajoutez 2 cuillères à soupe de sucre, 1 cuillère à soupe à la fois, en battant à grande vitesse jusqu'à formation de pics fermes.
Couverture; annuler.
🍷 Accords Parfaits
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