كعكة الشوكولاتة الملكة
كعكة الشوكولاتة كوينز هي عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 2/3 ج. فتات الشوكولاتة شبه الحلوة، 2 ملعقة كبيرة. رم داكن ، 3 بيضات مفصولة ، 1/4 ملعقة صغيرة. كريمة التارتار ورشة ملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.
ضعي قطع الشوكولاتة فوق غلاية مزدوجة؛ جلب الماء ليغلي.
خفض الحرارة إلى منخفضة. يُطهى مع التحريك من حين لآخر حتى تذوب الشوكولاتة.
إزالة من الماء الساخن. دعها تبرد تماما. ضجة في الروم.
يُمزج بياض البيض مع كريمة التارتار والملح في وعاء خلط صغير. فاز بالخلاط الكهربائي بسرعة متوسطة حتى يصبح رغويًا.
أضف ملعقتين كبيرتين من السكر، ملعقة كبيرة في كل مرة، واخفقي بسرعة عالية حتى تتشكل قمم صلبة.
غطاء؛ جانبا.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً