Wachtel
Wachteln sind ein einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 2 Wachteln (pro Person), frischen rohen Austern, Worcestershire-Sauce und Speck und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
👨🍳 Zubereitung
Wachteln (ganz) waschen und trocken tupfen.
Füllen Sie jede einzelne mit rohen Austern.
Mit Worcestershire-Sauce würzen.
In einen gefetteten Bräter geben.
Bedecken Sie jede Wachtel mit einem halben Streifen Speck und bedecken Sie alle freiliegenden Bereiche.
30 Minuten bei 350 °C backen, bis es goldbraun ist und der Oberschenkelsaft mit dem Messer klar herausläuft.
Mit Milchsoße und Grütze servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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