Перепелка в виноградных листьях
Перепелка в виноградных листьях – в меру легкий ужин. Состоит из 8 перепелок, 8 полосок бекона, 8 виноградных листьев, 1/4 ст. масла и 1/2 ст. белое вино, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
👨🍳 Приготовление
Приправьте перепелов солью и перцем.
Оберните каждую сначала полоской бекона, а затем виноградным листом и завяжите ниткой.
Поставьте в жаровню или большую кастрюлю с крышкой в горячее масло.
Добавьте вино и немного воды, пока перепела не будут наполовину погружены в жидкость.
Тушить, пока перепела не станут мягкими; отменить строку.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий