السمان في ورق العنب
السمان في ورق العنب هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 8 سمان، 8 شرائح لحم مقدد، 8 ورق عنب، 1/4 ج. زيت و 1/2 ج. النبيذ الأبيض، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
👨🍳 طريقة التحضير
يتبل السمان بالملح والفلفل.
لف كل منها أولاً في شريط من لحم الخنزير المقدد ثم في ورق العنب واربطها بخيط.
ضعيها في الفرن الهولندي أو قدر كبير مغطى بالزيت الساخن.
أضف النبيذ والقليل من الماء حتى يغمر السمان نصفه في السائل.
يخنة حتى ينضج السمان. التراجع عن السلسلة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً