Пызы
Пызы — это польские картофельные клецки с нежной, слегка жевательной оболочкой и пикантной мясной начинкой, которые подаются с подрумяненным маслом, луком и зеленью для сытной тарелки комфорта.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
👨🍳 Приготовление
Часть картофеля отварите, а оставшуюся натрите на терке, отжимая лишнюю жидкость.
Смешайте картофельную мякоть, картофельное пюре, крахмал, яйцо и соль и замесите работоспособное тесто.
Приготовьте свинину с луком, майораном и перцем для начинки.
Оберните тесто вокруг ложек начинки и запечатайте в круглые пельмени.
Осторожно отварите до готовности, затем подавайте с коричневым маслом и луком.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий