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浓汁旁遮普鸡
这是一种浓稠肉汁咖喱鸡，味道鲜美，但不太辣。您可以通过添加更多塞拉诺辣椒来调整“热量”。与米饭一起食用，或搭配薄煎饼或烤肉。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在大锅中用中火加热油和酥油。
在油中煮小茴香种子，直到种子开始变色。
加入切碎的洋葱碎翻炒；煮约 5 分钟，搅拌直至洋葱变软并变成半透明。
加入大蒜和姜；继续煮约 5 分钟，直到洋葱变成棕色。
加入切碎的番茄、番茄酱、加拉姆马沙拉、姜黄、盐、塞拉诺胡椒和水；煮5分钟。
将鸡肉放入酱汁中；轻轻混合以覆盖腿部。
盖上锅盖，将火调至中低。
煮大约 40 分钟，直到鸡肉靠近骨头的地方不再呈粉红色。
用香菜装饰即可食用。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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