パンプキンパイ
パンプキンパイは、適度に簡単なディナーです。 1 1/2 cで作りました。かぼちゃ、大さじ1柔らかいバター、3/4 c。牛乳、1/2c。砂糖と卵黄 1 個 (卵白は保存) で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
かぼちゃを1インチの短冊状に切ります。
皮を剥ぎ、2インチの長さに切ります。
古いパイ皿を底にひっくり返して深いやかんで調理します。 （こうすることでかぼちゃの部分がくっつかなくなります。）かぼちゃの最初の層が隠れるくらいの水を加えます。
沸騰させてから約4〜5時間ゆっくりと調理します。
ザルに入れて果肉を押し込みます。
パイごとにカボチャ1 1/2カップを量ります。
バター、牛乳、砂糖、卵黄、塩、生姜、ナツメグ、シナモンを加えます。
よくかき混ぜます。
卵白を硬くなるまで泡立て、混合物に混ぜます。
水を吸収させるために、パンまたはクラッカーの粉を少し加えます。
パイシェルに入れて325°で1時間20分焼きます。
次に、茶色の斑点が現れ、クラストが茶色になるまで温度を425°まで上げます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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