Kürbisketchup (ein Trinidad-Special)
Kürbisketchup (ein Trinidad-Special) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Pfund Kürbis, 2 Zwiebeln, in Scheiben geschnitten, 1/2 c. Wasser, 2 TL. Senf und 1 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kürbis schälen, waschen und in Stücke schneiden.
In 1/2 Tasse Wasser Kürbis und Zwiebeln weich kochen.
Etwas abkühlen lassen und mixen, bis es weich und glatt ist.
Zurück zum Erhitzen; Zucker, Selleriegewürz und alle Gewürze hinzufügen.
Senf, Salz und Lebensmittelfarbe hinzufügen.
Hitze reduzieren und 10 Minuten köcheln lassen.
Essig hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen lassen.
Fügen Sie Maisstärke hinzu, um die Mischung zu verdicken, und füllen Sie sie nun sofort in sterile Gläser.
Lassen Sie einen Zentimeter Spielraum für die Gärung.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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