Ensopado de Abóbora e Carne
O Ensopado de Abóbora e Carne é um jantar moderadamente fácil. Feito com 15 onças. carne redonda extra magra e desossada, cortada em pedaços de 1 1/2 polegada, 1 colher de sopa. mais 1 colher de chá. óleo vegetal, 2 c. cebola picada grosseiramente, 2 c. caldo de carne e 1/4 colher de chá. pimenta preta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Pré-aqueça o frango.
Coloque a carne na grelha da panela a 10 centímetros do fogo.
Grelhe por 10 minutos, virando uma vez.
Reserve.
Em uma panela grande, em fogo médio, aqueça o óleo e refogue a cebola por 5 minutos até ficar macia.
Adicione o caldo, a carne e a pimenta.
Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe por 30 minutos parcialmente coberto até que a carne esteja macia.
Adicione a abóbora, o feijão e o sal; cozinhe por mais 10 minutos, até que a abóbora esteja macia.
Torre o amendoim em uma frigideira antiaderente, agitando a frigideira por 2 minutos. Despeje o ensopado na tigela; polvilhe com amendoim e coentro.
🍷 Combinações Perfeitas
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