Kürbis-Rindfleisch-Eintopf
Kürbis-Rindfleisch-Eintopf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 15 oz. extra mageres, rundes Rindfleisch ohne Knochen, in 1 1/2-Zoll-Stücke geschnitten, 1 EL. plus 1 TL. Pflanzenöl, 2 c. grob gehackte Zwiebel, 2 c. Rinderbrühe und 1/4 TL. Mit schwarzem Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Grill vorheizen.
Legen Sie das Fleisch 10 cm vom Herd entfernt auf den Rost in der Pfanne.
10 Minuten braten, dabei einmal wenden.
Beiseite stellen.
In einem großen Topf bei mittlerer Hitze Öl erhitzen und die Zwiebeln 5 Minuten lang anbraten, bis sie weich sind.
Brühe, Fleisch und Pfeffer hinzufügen.
Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und 30 Minuten halb zugedeckt köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist.
Kürbis, Bohnen und Salz hinzufügen; 10 Minuten länger kochen, bis der Kürbis weich ist.
Erdnüsse in einer beschichteten Pfanne rösten, dabei die Pfanne 2 Minuten schütteln. Den Eintopf in eine Servierschüssel füllen; Mit Erdnüssen und Koriander bestreuen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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