/Prize-Winning-Baby-Back-Ribs-by-Alberta-Rose-402890_original-2000-5873f8ee11a04063b0222bb086a091af.jpg)
الحائز على جائزة الطفل الظهر الأضلاع
وصفة بسيطة ومضمونة لأضلاع الضلوع الأكثر طراوة ولذيذة على الإطلاق. اتبع التعليمات بدقة، والنجاح مضمون!
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
قم بتسخين شواية الغاز للحصول على حرارة عالية، أو قم بترتيب قوالب الفحم على أحد جوانب الشواية.
دهن الشبكة بقليل من الزيت.
في وعاء صغير، اخلطي الكمون، مسحوق الفلفل الحار، البابريكا، الملح، والفلفل.
أغلق الغطاء، ثم رج الخليط حتى يمتزج.
قم بقص غلاف الغشاء من الجزء الخلفي لكل رف.
مرر سكينًا صغيرًا حادًا بين الغشاء وكل ضلع، واقطع الغشاء قدر الإمكان.
يرش قدر من الفرك على جانبي الضلوع حسب الرغبة.
لمنع الضلوع من أن تصبح داكنة جدًا وحارة، لا تفرك البهارات جيدًا على الضلوع.
قم بتخزين الجزء غير المستخدم من مزيج التوابل لاستخدامه في المستقبل.
ضع ورق الألمنيوم على الرف السفلي لالتقاط القطرات ومنع تفاقمها.
ضعي الضلوع على الرف العلوي للشواية (بعيدًا عن الفحم، إذا كنت تستخدم القوالب).
خففي حرارة الغاز إلى درجة منخفضة وأغلقي الغطاء واتركيه دون إزعاج لمدة ساعة.
لا ترفع الغطاء على الإطلاق.
تُدهن الضلوع بصلصة الباربكيو وتُشوى لمدة 5 دقائق إضافية.
قدّمي الضلوع على شكل رف كامل، أو قطعيها بين كل عظمة ضلع وكومة بشكل فردي على طبق.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً