Prinzessin Huhn
Princess Chicken ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Hühnchen ohne Knochen und Haut, 1 Dose Wasserkastanienscheiben, abgetropft, 1/2 c. Sojasauce, 1/2 c. trockener Sherry oder Weißwein und 3/4 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden.
Mischen Sie 1/4 Tasse Sojasauce, 1/4 Tasse Sherry, 3/4 Tasse Wasser und 8 Teelöffel Maisstärke. Über das Hähnchen geben und 20 Minuten marinieren lassen.
Restliche Sojasauce, Sherry, Zucker, Sesamöl, Reisessig, 1 Esslöffel Wasser und Maisstärke verrühren.
Erdnussöl in einem Wok oder einer Pfanne erhitzen.
Rote Paprikaflocken 1 bis 2 Minuten lang anbraten (je nach gewünschter Schärfe). Hähnchen und Marinade hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis das Hähnchen seine Farbe ändert. Die restliche Mischung, die Wasserkastanien und das Gemüse dazugeben und unter Rühren anbraten, bis die Soße eindickt, das Gemüse die gewünschte Zartheit hat und das Hähnchen gar ist.
Über Reis servieren.
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