Name: دجاج الاميرة
Ingredients: 2 lb. دجاج منزوع العظم والجلد; 1 can كستناء الماء مقطعة إلى شرائح، مصفاة; 1/2 c. صلصة الصويا; 1/2 c. شيري جاف أو نبيذ أبيض; 3/4 c. ماء; 8 tsp. نشا الذرة; 1 1/2 tbsp. زيت الفول السوداني; 1 tsp. رقائق الفلفل الأحمر; 4 tsp. سكر; 4 tsp. زيت السمسم; 4 tsp. خل نبيذ الأرز; 4 tsp. ماء; 4 tsp. نشا الذرة; 2 c. خضار مقطعة إلى قطع صغيرة (بروكلي، جزر، كرفس، فلفل حلو، قرون البازلاء)

دجاج الاميرة

👁️ 22 مشاهدة

دجاج الأميرة هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من 2 رطل من الدجاج بدون عظم وبدون جلد، 1 علبة كستناء ماء مقطعة، مصفاة، 1/2 ج. صلصة الصويا، 1/2 ج. شيري جاف أو نبيذ أبيض و 3/4 ج. الماء، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.

🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full

👨‍🍳 طريقة التحضير

قطع الدجاج إلى قطع صغيرة الحجم.

اخلطي ربع كوب صلصة الصويا، ربع كوب شيري، ثلاثة أرباع كوب ماء و 8 ملاعق صغيرة من نشا الذرة معًا. يُضاف الدجاج ويُترك منقوعًا لمدة 20 دقيقة.

اخلطي ما تبقى من صلصة الصويا والشيري والسكر وزيت السمسم وخل الأرز وملعقة كبيرة من الماء ونشا الذرة.

تسخين زيت الفول السوداني في مقلاة أو مقلاة.

تقلى رقائق الفلفل الأحمر لمدة دقيقة أو دقيقتين (حسب درجة الحرارة المرغوبة). أضيفي الدجاج والتتبيلة وقلبي حتى يتغير لون الدجاج. يُضاف الخليط المتبقي وكستناء الماء والخضروات ويُقلى المزيج حتى تتكاثف الصلصة وتصبح الخضار طرية حسب الرغبة وينضج الدجاج.

يقدم فوق الأرز.

💬 التعليقات