磅蛋糕

磅蛋糕

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磅蛋糕是一顿比较简单的晚餐。用 1 磅黄油、2 2/3 杯制成。糖,3 1/2 c。普通面粉、鸡蛋8个、8汤匙。康乃馨奶,这个配方提供了正宗、令人满意的味道。制作简单,充满大胆、令人满意的口味。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

将鸡蛋分开。

搅打蛋白并在搅打时加入 6 汤匙糖(来自 2 2/3 杯)。

放入冰箱,同时混合蛋糕的其余部分。

奶油黄油,逐渐加入剩余的糖并搅打至变轻。

加入蛋黄,一次大约两个,每次加入后搅拌均匀。

交替添加面粉和奶油。使用低速搅拌器,搅打直至混合物尽可能轻。

添加香草。用搅拌机低速拌入或搅打蛋白,直至充分混合均匀。

将面糊倒入准备好的10英寸或4英寸管盘中。

(喷洒 Baker's Joy 或油脂和面粉。)

像烘烤天使蛋糕一样烘烤,在 300° 下烘烤约 1 小时 25 分钟。

这种蛋糕质地极佳,可以切成“薄如毛钱”。

仅仅为了烘烤它就值得举办一场聚会!

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