Ensalada De Patata Y Atún
La ensalada de patatas y atún es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. patatas nuevas pequeñas, lavadas, 1 lata (6 1/2 oz) de atún, empacado en agua y escurrido, 1 tomate grande, cortado en cubitos, 1/2 taza. apio picado y 1/4 c. cebolla picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Coloca las papas en una cacerola; cubrir con agua y hervir hasta que estén tiernos (unos 10 minutos).
Escurrir las patatas y cortarlas en trozos pequeños.
Mezcle las papas con los ingredientes restantes y refrigere hasta que estén frías.
Rinde: unas 6 tazas.
Por porción: Calorías
135. Carbohidratos
15 gramos. Proteína
10 gramos. Gordo
4 gramos. Sodio
352 mg. Cambios por ración
1 almidón/pan y 1 carne magra.
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