Name: Картофельный суп
Ingredients: 5 Картофель для запекания хорошего размера, кубиками размером 3/4 дюйма.; 1 bunch лук-порей (2 или 3), хорошо очистить, разрезать вдоль и нарезать; 3 bunches зеленый лук, нарезанный; 1 желтый лук (среднего размера), нарезанный; 1/2 to 2/3 lb. бекон, нарезанный; 2 tbsp. мука; 2 c. говяжий бульон*; 1 c. густые сливки*; 1 c. светлый крем*; 1 (16 oz.) container сметана, комнатной температуры; 2 яичные желтки, взбитые; петрушка (желательно свежая)

Картофельный суп

👁️ 8 просмотров

Картофельный суп – умеренно легкий ужин. Приготовленный из 5 запеченных картофелин хорошего размера, нарезанных кубиками размером 3/4 дюйма, 1 пучка лука-порея (2 или 3), хорошо очищенного, разрезанного вдоль и нарезанного, 3 пучков зеленого лука, нарезанного, 1 желтой луковицы (среднего размера), нарезанной, и от 1/2 до 2/3 фунта нарезанного бекона, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.