Name: شوربة البطاطس
Ingredients: 5 بطاطس مخبوزة ذات حجم جيد، مقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة; 1 bunch كراث (2 أو 3)، يُنظف جيدًا، ويُقسم بشكل طولي، ويُقطع; 3 bunches بصل أخضر، مفروم; 1 بصلة صفراء (متوسطة الحجم)، مفرومة; 1/2 to 2/3 lb. لحم الخنزير المقدد المفروم; 2 tbsp. دقيق; 2 c. مرقة لحم*; 1 c. كريمة ثقيلة *; 1 c. كريم خفيف*; 1 (16 oz.) container القشدة الحامضة، في درجة حرارة الغرفة; 2 صفار البيض للضرب; البقدونس (يفضل أن يكون طازجاً)

شوربة البطاطس

👁️ 7 مشاهدة

حساء البطاطس هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 5 بطاطس خبز جيدة الحجم، في مكعبات 3/4 بوصة، 1 حزمة كراث (2 أو 3)، منظفة جيدًا، مقسمة بالطول ومفرومة، 3 حزم بصل أخضر، مفرومة، 1 بصلة صفراء (متوسطة الحجم)، مفرومة و1/2 إلى 2/3 رطل من لحم الخنزير المقدد، مفرومة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.