Sopa de batatas
Sopa de Batata é um jantar moderadamente fácil. Feita com 2 a 3 fatias de bacon, 3 batatas médias descascadas e cortadas em cubos, 2 talos de aipo picados, 2 cenouras médias cortadas em cubos, se desejar e 1 cebola pequena picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Em uma panela, cozinhe o bacon até ficar crocante; retire o bacon e reserve.
Aos pingos, adicione batatas, aipo, cenoura, cebola, água, sal e pimenta.
Cozinhe, coberto, por cerca de 15 minutos ou até ficar macio.
Combine a farinha com uma pequena quantidade de leite até dissolver. Adicione à mistura de batata junto com o leite restante.
Cozinhe em fogo médio até a mistura ferver.
Decore com bacon.
Rende 4 a 5 porções.
O bacon pode ser omitido.
Cozinhe os vegetais em água conforme as instruções.
Adicione 2 colheres de sopa de manteiga ao adicionar o leite.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
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