sopa de papa
La sopa de patatas es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 2 a 3 rebanadas de tocino, 3 papas medianas peladas y cortadas en cubos, 2 tallos de apio picados, 2 zanahorias medianas cortadas en cubitos, si lo desea, y 1 cebolla pequeña picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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En una cacerola, cocina el tocino hasta que esté crujiente; Retire el tocino y reserve.
A la grasa, agregue papas, apio, zanahorias, cebolla, agua, sal y pimienta.
Cocine tapado durante unos 15 minutos o hasta que estén tiernos.
Combine la harina con una pequeña cantidad de leche hasta que se disuelva. Agregue a la mezcla de papa junto con la leche restante.
Cocine a fuego medio hasta que la mezcla hierva.
Adorne con tocino.
Rinde de 4 a 5 porciones.
Se puede omitir el tocino.
Cocine las verduras en agua como se indica.
Agregue 2 cucharadas de mantequilla al agregar la leche.
🍷 Maridajes Perfectos
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