ポテトスープ

ポテトスープ

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ポテトスープは、適度に簡単な夕食です。ジャガイモ3ポンド(皮をむいた重量)、1cで作ります。玉ねぎ、みじん切り、1c。セロリ、みじん切り、10c。水と4オンスチキンベースのこのレシピは、本格的で満足のいく味をお届けします。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 作り方

ジャガイモの皮をむき、大きめの角切り(約1/2 x 1インチ)にします。

大きな鍋に、角切りのジャガイモ、みじん切りの玉ねぎ、みじん切りのセロリ、水、チキンベース、コショウ、クレイジーソルトを入れます。蓋を開けたまま20分間煮ます。

スープに牛乳を加えて170度まで煮ます。

別の鍋で、溶かしたマーガリンと小麦粉を混ぜ合わせ、滑らかなペーストを形成します。

約1クォートのスープスープを取り出し、マーガリンペーストと滑らかになるまで混ぜます。

ワイヤーホイップを使用して、これを残りのスープに戻します。

よく混ぜて20分間煮ます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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