आलू पफ्स
पोटैटो पफ्स एक मामूली आसान डिनर है। 3 मध्यम आकार के आयरिश आलू (पुराने या इडाहो), 1/2 सी के साथ बनाया गया। उबलता पानी, 1/2 सी. क्रिस्को या मक्खन, 2/3 सी. आटा और 2 अंडे, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
👨🍳 विधि
आलू को ढकने लायक पानी में ही पकाएं।
पक जाने पर इसे आलू राइसर में डालें।
चूल्हे पर पानी और शॉर्टिंग डालें.
तेजी से उबाल लें और एक ही बार में सारा आटा डालें, तेजी से हिलाते रहें जब तक कि मिश्रण पैन के किनारे न छोड़ दे और एक द्रव्यमान या गेंद न बना ले।
एक-एक करके अंडे डालें, प्रत्येक को फेंटें।
नमक, काली मिर्च, जायफल और आलू डालें।
गरम क्रिस्को में एक-एक चम्मच करके डालें और हल्का भूरा होने तक पकाएँ।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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