Hojaldres de patata
Potato Puffs es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 patatas irlandesas medianas (viejas o idaho), 1/2 c. agua hirviendo, 1/2 c. crisco o mantequilla, 2/3 c. harina y 2 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Cocine las patatas en agua apenas suficiente para cubrirlas.
Cuando esté listo, páselo por un pasapurés de patatas.
Ponga agua y manteca en la estufa.
Deje que hierva rápidamente y agregue la harina de una vez, revolviendo rápidamente hasta que la mezcla se desprenda de los lados del molde y forme una masa o bola.
Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo después de cada uno.
Agrega sal, pimienta, nuez moscada y patatas.
Coloque una cucharada en Crisco caliente y cocine hasta que se dore.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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