Name: Картофельные котлеты по-итальянски
Ingredients: 3 1/2 c. простое картофельное пюре (4 средних, отварных); 1 1/2 c. мягкие панировочные сухари; 1/2 c. Панировочные сухари Progresso с приправами; 3/4 c. тертый сыр Романо; 1 большой зубчик чеснока, измельченный; 1/2 tsp. чесночный порошок; 1/3 c. измельченные свежие листья мяты (не упаковывать); 2 яйца; соль и перец по вкусу; 1/2 c. растительное масло

Картофельные котлеты по-итальянски

👁️ 6 просмотров

Итальянские картофельные котлеты – это в меру легкий ужин. Сделано из 3 1/2 гр. простого картофельного пюре (4 средних отварных), 1 1/2 ст. мягких панировочных сухарей, 1/2 ст. панировочные сухари с приправами Progresso, 3/4 ст. тертый сыр романо и 1 большой измельченный зубчик чеснока — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Картошка соленая нежная.

Немного охладить.

Очистите и разомните, пока он теплый.

В небольшой миске смешайте панировочные сухари, сыр, чеснок и чесночный порошок.

Добавить в картофельное пюре.

Приправьте солью и перцем.

Добавьте мяту и 2 яйца. Хорошо перемешайте смесь руками.

(Текстура не должна быть слишком мягкой или прилипать к миске.) Сформируйте котлеты средней овальной формы. Слегка прижмите верхнюю часть котлет, чтобы они немного разровнялись.

Нагрейте масло на среднем огне и обжарьте до золотистого цвета (не должно быть слишком темным).

Полотенца.

Выход: около 16 средних котлет.

💬 Комментарии