Kartoffel-Käse-Suppe
Kartoffel-Käse-Suppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 bis 4 EL. Butter, 2 c. gehackte Zwiebeln, 1 große Knoblauchzehe, gehackt, 2 große Kartoffeln, grob gehackt und 1 große Karotte, grob gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
In einem großen Suppentopf Zwiebeln und Knoblauch in Butter anbraten, bis die Zwiebeln glasig sind.
Kartoffeln und Karotten hinzufügen und 5 bis 10 Minuten anbraten.
Brühe und Dill dazugeben und köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
Das Gemüse mit Frischkäse und Milch in einem Mixer oder einer Küchenmaschine pürieren.
Geben Sie die Suppe zurück in den Topf.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Cheddar-Käse einrühren und vorsichtig erhitzen.
Mit Petersilie garnieren.
Für 4 oder 5 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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