Caçarola de Batata Gratinada
Caçarola de Batata Gratinada é um jantar impressionante. Feito com 6 batatas médias (2 lb.), 1/4 xícara. manteiga, 1/4 xícara. farinha, 1 c. caldo de galinha e 1/3 c. creme light, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Ferva as batatas com casca até ficarem quase macias, cerca de 15 minutos.
Escorra e deixe esfriar.
Derreta a manteiga em uma panela.
Junte a farinha.
Adicione lentamente o caldo de galinha e cozinhe, mexendo sempre, até engrossar e borbulhar.
Junte o creme de leite, o sal e a pimenta. Retire do fogo.
Cubra e deixe esfriar.
Descasque e rale as batatas. Combine com aipo, cebola, queijo, manteiga derretida e sal.
Misture o creme de leite ao molho de creme resfriado e, em seguida, envolva o molho na mistura de batata ralada.
Transforme-se em uma assadeira rasa de 9 x 13 polegadas. Polvilhe com pão ralado.
Asse a 325° por 1 hora.
Rende 10 a 12 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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