ポテトキャセロールグラタン
ポテトキャセロール・オ・グラタンは印象的なディナーです。中くらいのジャガイモ6個(2ポンド)、1/4センチで作ります。バター、1/4c。小麦粉、1c。チキンスープと1/3 c。軽いクリームのこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ジャガイモをジャケットをかぶせてほぼ柔らかくなるまで約15分間茹でます。
水を切って冷まします。
鍋にバターを溶かします。
小麦粉を加えてかき混ぜます。
チキンスープをゆっくりと加え、とろみが出て泡立つまで絶えずかき混ぜながら調理します。
クリーム、塩、コショウを加えてかき混ぜます。火から下ろします。
蓋をして冷まします。
ジャガイモの皮をむき、すりおろす。セロリ、玉ねぎ、チーズ、溶かしバター、塩を加えて混ぜます。
サワークリームを冷やしたクリームソースに混ぜ、すりおろしたジャガイモの混合物にソースを混ぜます。
9 x 13 インチの浅いグラタン皿に変えます。パン粉をまぶします。
325°で1時間焼きます。
10~12食分が作れます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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