土豆芦笋挞
土豆芦笋馅饼是一顿令人印象深刻的晚餐。该食谱由红土豆、水、浓奶油、盐和意大利调味料制成，提供正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
👨🍳 做法
将土豆切成薄片。
将土豆放入刚好没过土豆的冷水中浸泡 10 分钟。然后拍干。
将烤箱预热至 400°F (200°C)。
在一个中等大小的碗中，将浓奶油、盐、意大利调味料、黑胡椒和融化的黄油混合在一起。
加入土豆片，将奶油混合物均匀地涂在每一片土豆片上。
在烤盘上铺上羊皮纸，并放置一张酥皮糕点。用叉子均匀地戳整张纸。
将切碎或磨碎的帕尔玛干酪放在酥皮上。然后将每片土豆片分层覆盖在土豆片上，各边留出 1/2 英寸（1 1/4 厘米）。
用两把勺子将少量山羊奶酪舀到土豆上。用少许盐和胡椒调味。
烘烤 30 分钟或直至外皮呈金黄色。
用削皮器握住芦笋的底部，小心地从底部到尖端剥皮。将一侧剥两次，然后翻转以剥另一侧。它会给你一条均匀的丝带。
将所有芦笋丝放入碗中，加入盐、胡椒、橄榄油和柠檬汁混合。搅拌丝带直至均匀涂覆。
将芦笋丝放在新鲜出炉的土豆馅饼上，然后切片。
享受！
🍷 完美搭配
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