Картофельно-шпинатный слой
Слой картофеля и шпината — это относительно легкий ужин. Состоит из 3/4 картофеля, тонко нарезанного, 4 1/2 стакана. свежий шпинат, промытый, обрезанный и нарезанный, 1/2 ч. л. тертого мускатного ореха, 2 ст. нежирного простого йогурта и 1 ч. л. растительного масла, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.
Поместите картофель в кастрюлю с кипящей, слегка подсоленной водой и варите 5 минут или пока он не станет мягким.
Слейте воду и дайте немного остыть.
Поместите шпинат в кастрюлю с водой, оставшейся от мытья, и варите 4–5 минут или пока он не станет мягким.
Слейте лишнюю воду.
Добавьте мускатный орех, приправы и йогурт. Поместите половину шпината на дно неглубокой огнеупорной формы. Сверху выложите слой картофеля, используя половину ломтиков картофеля.
Повторите слои, убедившись, что шпинат полностью покрыт картофелем. Верхний слой посолите и смажьте маслом.
Посыпьте сыром пармезан и поместите в разогретую до 400° духовку на 10–15 минут, чтобы подрумянить.
Получается 6 порций.
Сразу украсьте веточками свежей зелени.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/5818434-5fe6e29076804b5e9740479afd973fdf.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий